Te damos un dato de interés
Al contener un alto porcentaje de agua, el tomate cherry es perfectamente compatible con las dietas de adelgazamiento, aunque sus vitaminas, antioxidantes y minerales también se traducen en otros interesantes beneficios para la salud:
1. Retrasa el envejecimiento
2. Ayuda a perder peso
3. Regula los niveles de colesterol
4. Reduce la tensión arterial alta
5. Desintoxica el organismo
6. Previene el estreñimiento
7. Mantiene la piel, los huesos y el cabello en buen estado
8. Previene los problemas relacionados con la vista

Las fresas nos brindan un asombroso 129 por ciento del valor diario en vitamina C, bien conocido por combatir infecciones, pero también contienen manganeso y folato, así como potasio y su encima co- factora, superóxido dismutase

Bajo en calorías y grasas, las fresas son una rica fuente de antocianinas, elagitaninas, flavonoles, terpenoides, y ácidos fenólicos y elágicos, todos los fitonutrientes, que juntos multiplican el potencial anti- inflamatorio. Poseen en abundancia minerales como el cobre para el buen desarrollo de células rojas, así como fluoruro, hierro, y yodo.

Aparte de ser anticancerígenas, las fresas también contienen componentes que potencialmente pueden ayudar a combatir enfermedades neuronales así como rasgos de envejecimiento. Más aún, la actividad antioxidante contra los radicales libres es sobresaliente en las fresas, como es su habilidad de nivelar los niveles de glucosa en la sangre.